귤과 잘 맞는 음식

귤은 달다 는 뜻으로 감귤이라고 하며 맛은 달고 시며 성질은 찹니다. 질 좋은 구연산이 풍부하며 비타민 C. A 등이 함유되어 있습니다. 비타민 C 함량이 높아 귤은 비타민 C의 보고라고 합니다.

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-귤은 찬 성질이므로 몸이 냉한 경우 비위가 약하여 기침이 심한 경우에는 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.

비위가 약하여 기침이 심한 경우에는 귤 한 개를 통째로 으깨어 꿀과 함께 끓여 드시면 좋습니다.

귤은 정신적 스트레스를 해소하고 피로 해소와 신진대사를 도와주는 역할을 합니다. 모세혈관을 튼튼하게 하는 비타민D가 풍부하게 들어있답니다.

-귤은 성질이 차고 찬 성질의 게와 귤을 함께 먹으면 안 좋습니다. 동의보감에 귤과 게를 함께 먹으면 종기를 앓기 쉽다고 했습니다.

귤껍질은 가래를 삭이고 어지럼증을다스립니다.

-귤껍질은 귤피라고 하여 약용으로 쓰입니다. 오래 묵은 껍질이 약효가 좋다고 합니다. 맛은 쓰고 성질은 따뜻합니다. 가래를 삭여주고 어지럼증이나 가슴 두근거림에 쓰인다고 합니다. 굴 껍데기와 생강을 넣어 달여 마시면 감기에 좋다고 합니다.

-귤껍질이 건강에 좋지만 농약 때문에 걱정이 되기도 하죠. 귤을 옅은 소금물에 껍질째 담가 잘 씻고 충분히 헹궈

불순물이나 농약잔류 성분을 제거합니다. 가늘게 째 썰어 꿀에 재워 두었다가 먹거나 끓여 드시면 됩니다.

옛 어른들께서 겨울에 난로 위에 귤껍질 차를 주전자에 끓여 드시는 이유가 이런 이유들 때문입니다.

추운 겨울 몸을 따뜻하게 해서 건강관리 하시길 바랍니다.

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